总觉得粤式月饼过于油腻感,假如正巧亲也是那么觉得的,月饼皮的做法及配方有哪些呢?那何不来试一下这款千层酥皮月饼,感受一下酥到掉渣滓的觉得……普通月饼皮的做法是如何的?
原材料:小麦面粉、动物油、温开水、盐、小麦面粉、动物油。
作法流程:
第1步、把油酥饼和水油性皮肤的原材料各自混和搓成2个光洁的面糊,静放30分鐘预留
第2步、把油酥饼和水油性皮肤均值分为10等份。普通月饼皮的做法是如何的?像做包子一样把口缩紧放到蛋糕模具上
第10步、如图所示挤扁就可以
第11步、还能够印上漂亮的图案,电烤箱180度加热,中高层左右火烧15分鐘,拿出来翻过来再烤10分鐘就可以
第12步、制成品图
小提示:
月饼皮的做法及配方有哪些呢?由于每一个电烤箱的溫度都有一定的差别,因此实际溫度要依据自己电烤箱的性子稍加调节。
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