苦瓜的功效与作用及禁忌
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夏天养生适宜食用苦味食物，提起苦味食物莫过于苦瓜了。苦瓜营养丰富均衡，那么苦瓜的功效与作用有哪些？食用苦瓜的禁忌有什么？一同跟着花镇小编来看看吧。
一、苦瓜的功效与作用
1、苦瓜的作用
1.1、苦瓜有防癌抗癌的作用
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，免疫细胞具备消除身体里面癌细胞的作用；苦瓜汁包含着蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对于淋巴肉瘤以及白血病都有着显著效果；从苦瓜籽里面提炼出来的胰蛋白酶抑制剂，可以抵抗癌细胞分泌的蛋白酶，抵御恶性肿瘤生长。
1.2、苦瓜有促进饮食、消炎退热的作用
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲、开胃消食；所包含有生物碱类物质奎宁，有益尿活血、抗炎消热、明目清心功效。
1.3、苦瓜有降低血糖的作用
苦瓜的新鲜汁液，包含苦瓜甙以及类似胰岛素的物质，具备不错的降血糖作用，是糖尿病患者绝佳之选。
2、苦瓜的功效
2.1、苦瓜有瘦身功效
苦瓜中的高能清脂素不进入人体血液，仅仅影响于人们身体吸收脂肪重要部位——小肠，经过变换肠细胞网孔，阻隔脂肪、多糖等高热量大分子物质吸收利用，就能够加快身体里小分子营养吸收，又不参与人体代谢，因此没有任何有毒副作用。
2.2、苦瓜有保健功效
苦瓜粉性寒味苦，具有消暑退热、明目抗毒、补血中气等功用，对于热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等具备食疗作用。苦瓜能够清暑除烦、解,、明目、益气壮阳，日常食用苦瓜能够解毒、息火,并且苦瓜还有"植物胰岛素"的美誉,可以防止治疗糖尿病并发症,具有着调节血脂并且增强免疫力的作用。
2.3、苦瓜有药用功效
苦瓜粉中所含的苦瓜蛋白，可以完善机体免疫系统，增进免疫细胞杀灭癌细胞，此类蛋白脂类物质有可能成为治疗癌症的新品。活性成分主要包括蛋白质、皂甙。苦瓜素具备抵抗艾滋病病毒作用，抗病毒蛋白MAP30有希望研发成一种新型治疗艾滋病的药品。苦瓜里面包含一种有避孕作用的物质，α-苦瓜素、β-苦瓜素可以引发怀孕小鼠早期还有中期流产抑或致畸。
二、苦瓜的禁忌
苦瓜熟食性温，生食性寒，脾虚胃寒者不适宜生吃；苦瓜包含奎宁，能够引起子宫收缩，引发流产，孕妇慎食苦瓜。
以上就是有关苦瓜的分享啦。苦瓜的作用与功效，还有苦瓜的禁忌，各位小伙伴们都清楚了吗？
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