玫瑰茄的功效与作用及食用方法
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玫瑰茄又名洛神花，是一种锦葵科植物，所含的维生素、有机酸、花青素等营养成分非常丰富，所以玫瑰茄的功效与作用及食用方法也很多。下面小编就来介绍玫瑰茄的功效与作用及食用方法吧。
一、玫瑰茄的功效与作用
玫瑰茄气香味酸性寒，具有清热解暑、解毒解酒利尿降压、养颜消斑的功效。研究表明，玫瑰茄中含有丰富的氨基酸、维生素、糖、有机酸、无机盐，以及类黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素，能有效降低胆固醇和甘油三酯，抑制血小板的聚集和血栓的形成，减少动脉粥状硬化，预防心血管疾病。
玫瑰茄的功效与作用最主要的就是能够对高血压、心脏病起到降火生津的作用，尤其是对胃酸不足的人有好处。而且，玫瑰茄还有减肥、保肝、抗癌的功效。
二、玫瑰茄的食用方法
玫瑰茄一般是通过泡成玫瑰茄花茶来食用，且做法不同的花茶有不同的功效和作用。
1、玫瑰茄花茶：温水冲泡玫瑰茄3~5g，加入适量冰糖或者蜂蜜，当茶饮。
长期饮用有预防心血管疾病和减肥的功效。
2、金莲花玫瑰茄茶：用热开水冲泡玫瑰茄、金莲花和木蝴蝶各1g，加入冰糖调味后无需加盖，待玫瑰茄泡开即可饮用。
长期饮用金莲花玫瑰茄茶有清热解毒，利咽润喉的作用，对咽喉肿痛、扁桃体炎、支气管炎和咳嗽有很好的功效。
三、玫瑰茄食用禁忌
由于玫瑰茄的功效和作用很多，一年四季都可以服用。但是需要注意的是，玫瑰茄中含有大量有机酸，还有利尿的作用，所以胃酸过多和肾功能不好的人尽量不要食用。另外，空腹的时候也不宜食用玫瑰茄。
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