桑叶的功效与作用及食用方法
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桑叶为桑科植物桑树叶子，桑叶常常被用于医药学领域，那么桑叶的功效与作用有哪些？桑叶的食用方法有什么？一同跟着花镇小编来探讨探讨吧。
一、桑叶的功效与作用
1、桑叶的作用
1.1、桑叶有解痉作用。
1.2、桑叶有抗病原微生物作用。桑叶煎剂在体外试验对于金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌以及大肠杆菌等菌都具有着一定抑制之功用。还可以起到杀灭钩端螺旋体之功用。
1.3、桑叶有抗炎作用。
1.4、桑叶有降血糖作用。其包含的蜕皮甾酮对很多方法诱导的血糖升高都具备降糖之效，可以促进葡萄糖转化为糖元但不改变正常动物的血糖。
1.5、桑叶有降低血压的作用。桑叶萃取液给狗麻醉后股静脉注射之后会出现暂时血压降低，但是不会影响呼吸功能。
2、桑叶的功效
2.1、疏散风热
用于风热感冒及目赤肿痛，常常同菊花搭配。
2.2、清肝明目
用于风火目疾。配黑芝麻 名桑麻丸，用于肝阴不足以及肝阳上亢引起的头晕、视物昏花等疾。
2.3、清肺润燥
本品苦寒清泄肺热、甘寒益阴、凉润肺燥，因此可以应用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可以同杏仁、沙参、贝母等齐用如桑杏汤；重者可以同生石膏、麦冬 、阿胶等齐用。
二、桑叶的食用方法
凉拌桑叶
采摘鲜嫩的桑叶，切丝在开水里焯一下，再用冷水过一遍。加入一些调味料（盐、味精、蒜泥、香油）搅拌就可以吃了。
以上就是有关桑叶的分享啦。桑叶的作用还有功效，还有桑叶的食用方法，各位小伙伴们都清楚了吗？
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