每到端午节老大家总说要驱邪防蚊,自小零晨两三点就需要跟随爸爸进山摘艾叶草,回家了后挂门上边,母亲再用彩绳编四条手串脚绳,每长一岁便多一条色调,它是北方地区的传统式,不清楚南方地区朋友是不是也一样。2021年一如往常,但只包了一种花生的,没放大枣、都没有南方地区的咸饺子馅,本人或是喜爱原生态浓厚的粽叶清香~今日另附四角粽子的详尽包法,其实不是很难的,把握方法后,多包好多个就娴熟了。四角粽子怎么包?四角粽子的包法暗含四角粽窍门。
用材
糯米1000克
粽叶22片
鲜花生44颗
绳索多个
作法流程
1、粽叶清理整洁后放进锅中放盐煮5-10分鐘,捞起来清理整洁泡浸水里。沒有鲜花生能够将花生泡浸水里,待它吸满水份便会从干花生变为鲜花生。
2、糯米清理整洁后,放水泡浸大半天時间
3、逐渐包粽子:两块粽叶累加齐整,叠成如下图所示的锥型,上面放入一颗花生,能够放漏米
4、从盆里捞糯米到粽叶筒里,潮湿捞米会让糯米更齐整,糯米也不易粘上手里
5、如图所示摆上三颗花生,三颗花生的部位也就是粽子角的部位
6、大拇指和无名指向内轻按伸缩粽叶,如下图所示
7、用另一只手将上边不必要的粽叶,一起伸缩
8、遮住房屋朝向自身的粽子角,拿绳索盘绕几圈,勒住系结就可以
9、四角粽子就包好了!
10、放进电饭锅或是压力锅都可以,能够放好多个生鸡蛋一起煮,生鸡蛋会消化吸收粽叶的清香,煮出去的生鸡蛋贼香!非常美味!
11、锅中添加水,到粽子边就可以了,能够找一个平盘,扣在粽子上,夯实,电饭锅2个钟头,压力锅1.5钟头就可以了
12、四角粽子怎么包?极致~好看的四角粽子就包好了~
13、原汁原味的粽子尤其清香~喜爱这类味儿!
14、生鸡蛋也罢美味!提议大伙儿多煮好多个生鸡蛋~
15、撒上白砂糖、或是老红糖都能够~或是喜爱白砂糖,不容易争夺粽叶清香的味儿~爱死了啦~
小提示
1、粽叶需提早煮好,糯米必须提早泡好2、包粽子关键点:先锥筒,再水里捞米,然后无名指大拇指向内压叠,随后再遮住压叠的角,最终绑绳子勒住3、电饭锅2钟头、压力锅1.5钟头
糯米的营养成分作用
糯米味甘、温性,入脾、胃、大肠经;具备益气,健脾开胃,止出虚汗之作用。
1.滋补养生上品:有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。
2.减轻脾胃虚弱:适用脾胃虚弱而致的恶心想吐、胃口降低、胃脘痛和气血虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。
3.减轻尿频症状
4.四角粽子的包法暗含四角粽窍门,糯米有收涩功效,对尿频尿急、盗汗有不错的饮食疗法实际效果。
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