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自己在家如何制作寿司?

在家如何制作寿司?自己如何制作寿司?寿司源于日本,是日本传统小吃,小编认为在日本寿司就像中国的粽子一样,都是米饭加馅料,做起来其实很简单,喜欢吃寿司的你,有空在家做寿司吃也未尝不是一件美事!

日本寿司之神,小野二郎,在世界美食界的传奇人物就在你家也可能出现。

那么在家如何制作寿司呢?自己如何制作寿司,按照下面几步就可以了。

自己在家如何制作寿司?

一、准备工具:

1、电饭煲;

2、寿司米(可用珍珠米代替)

3、寿司帘(超市有买)

4、刀具等。

二、准备材料:

1、紫菜卷,超市一般有卖,也可以淘宝上买回来。

2、基础配料:青瓜、红萝卜。

3、寿司醋,可购买,也可自己做。

自己在家如何制作寿司?

三、自己如何制作寿司米饭:

珍珠米洗干净放电饭煲煲熟,也可以将米浸泡3-5小时后晾干再煲,口感会更好哦!

四、寿司醋做法:

白醋4汤匙;盐10克;细砂糖30克;味精或鸡精适量;

全部倒一个容器混合搅拌均匀即可。

五、饭与寿司醋的比例:

1碗饭+1汤匙寿司醋

注意,煮好饭后将饭放在电饭煲里面焖25分钟左右,后再放寿司醋,搅拌均匀即成寿司饭。

寿司饭弄好后就可以动手做寿司啦,可以根据个人口味做出多种不同的寿司,

1、其中基础寿司是:寿司饭+紫菜卷+青瓜+红萝卜+大根(即腌制的萝卜条,没有的话就不放啦)

2、大部份手卷寿司都是在基础寿司上加上不同的配料而成,比如说原味肉松寿司,就是在基础寿司上加上肉松卷成的;再比如说,香辣鱿鱼寿司,就是在原味寿司基础上加入香辣鱿鱼卷成的。

自己在家如何制作寿司?

六、下面来介绍下整个寿司的制作:

1、取1张紫菜卷平铺寿司帘上;

2、将寿司饭均匀平铺寿司帘上面,注意紫菜卷前后各留1CM左右的空位,不要铺满哦。

3、放入青瓜条,萝卜条,大根,肉松等配料,可根据个人口味加入不同的配料;

4、手卷寿司:手握紧寿司帘,将寿司帘从前往后卷,成条后,不断用力挤压;

5、成型后,拿出寿司帘,一个寿司就做出来啦,然后用刀切成小块就行啦(刀要沾点水,然后一刀切断);

在家如何制作寿司学会了吗?做寿司原来这么简单,当然一般家庭做的话简单点比较好,寿司其实还有很多类型,有复杂的有简单的啦。

寿司是日本传统美食之一,在我们大家的记忆中寿司其实就是紫菜包米饭,在饭中间可以加各种你喜欢的食物,所以什么味道的都有,自己吃就看自己的口味了。

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